Описание
Темный шоколад на меду. С благородной горчинкой и удивительным ароматом настоящего шоколада.
С добавлением острого кайенского перца. Изумительное сочетание горечи и остроты, для ценителей контрастных ощущений.
Не рекомендуется для детей.
Из благородных сортов какао (Fino de Aroma) Колумбии.
Масло какао: Перу/Эквадор/Колумбия/Мексика.
Темный 75%
Состав:
— какао тертое,
— какао-масло,
— мед,
— кайенский перец молотый
Вес плитки 90г
В. М. (проверенный владелец)–
Острый, с лёгкой благородной горечью, но заметным медово-сладким послевкусием. Яркий.
Текстура шероховатая, как и у всего остального шоколада Хозяина: думаю, дело в ощутимом преобладании тёртого какао над какао-порошком.
Nastasya –
Гурманский шоколад оценят истинные гурманы и любители погорячее! Шоколад не для всех. Благодарим!
Nastasya –
В составе шоколада нет порошка какао — это недопустимо! В составе только тертое какао, масло, мед и вариативно — сухое молоко.
Шероховатость дает мед, он содержит много жидкости, отчего шоколад на сломе не идеально гладкий, как тот, что с сахаром. Но это можно считать его изюминкой)